SUKABUMI – Kementerian Pertahanan Republik Indonesia (Kemhan RI) melalui Prof. Dr. Wastu Ramadan bersama staf melakukan kunjungan ke Satuan Pengolahan dan Penyediaan Gizi (SPPG) Cikole yang berada di bawah naungan Yayasan Tidar Biru Sejahtera.
Kunjungan ini dilakukan dalam rangka silaturahmi dan monitoring lapangan, khususnya untuk memastikan aspek keamanan pangan dan kelayakan distribusi makanan yang disalurkan ke berbagai sekolah penerima manfaat.
Kepala SPPG Cikole, Aziz, menyampaikan bahwa kedatangan perwakilan dari Kementerian Pertahanan RI ini menjadi momentum penting dalam memperkuat komitmen bersama menjaga kualitas layanan gizi bagi peserta didik.
“Kunjungan Prof. Dr. Wastu Ramadan dan tim merupakan bentuk perhatian pemerintah terhadap kelayakan dapur serta keamanan makanan yang kami olah. Salah satunya untuk menghindari potensi Kejadian Luar Biasa (KLB) dan memastikan seluruh makanan sampai ke sekolah dalam kondisi layak dan higienis,” ujar Aziz.
Menurutnya, tim SPPG Cikole secara rutin menerapkan standar kebersihan dan pengawasan mutu yang ketat, mulai dari proses pengolahan bahan makanan, penyimpanan, hingga distribusi ke sekolah-sekolah di wilayah Kota Sukabumi.
Sementara itu, Prof. Dr. Wastu Ramadan menyampaikan apresiasinya terhadap upaya yang telah dilakukan oleh SPPG Cikole dan Yayasan Tidar Biru Sejahtera. Ia menegaskan pentingnya sinergi lintas sektor dalam mendukung program ketahanan pangan dan peningkatan gizi anak bangsa.
“Kegiatan seperti ini penting untuk memastikan bahwa setiap anak mendapatkan makanan yang sehat, aman, dan bergizi. Dapur SPPG memiliki peran strategis dalam mendukung program pemerintah, termasuk di bidang pertahanan non-militer, yakni pembangunan manusia yang sehat dan cerdas,” ungkapnya.
Kunjungan ini diakhiri dengan peninjauan langsung ke dapur produksi, area penyimpanan bahan makanan, serta proses pengepakan dan distribusi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan SPPG Cikole semakin memperkuat komitmennya dalam menjaga mutu layanan gizi, sekaligus menjadi contoh bagi pengelola dapur umum dan lembaga sosial lainnya di Sukabumi. (Ky)
